La Malaurie, Hautes Cotes De Beaune Rouge
Domaine La Malaurie
La Malaurie is het wijnproject van Francis Tribaut en zijn familie, opgericht in 2024. Francis komt uit een gerenommeerde Champagnedynastie en brengt oude Bourgondische tradities tot leven, zoals spontane vergisting en bâtonnage. Met veel respect voor terroir en vakmanschap maakt hij handgeplukte wijnen in beperkte oplages, waarbij kwaliteit en authenticiteit centraal staan.
Hautes Côtes de Beaune Rouge
De Hautes Côtes de Beaune Rouge van La Malaurie is een verfijnde rode wijn, gemaakt van Pinot Noir. Hij toont aroma’s van rode bessen, kersen en lichte aardse tonen, met subtiele kruidigheid en een elegante mineraliteit. De wijn is medium-bodied met zachte tannines en een frisse zuurgraad, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Hij past uitstekend bij gerechten als gegrild vlees, gevogelte, lichte stoofpotjes en zachte kazen.
Specifications
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Producent | La Malaurie (Romery) |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Oorsprongsbenaming | AOP Hautes Cotes De Beaune |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | 2-5 Jaar |
| Gebruik | Gegrild vlees, Rood vlees, Wild, Kazen |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |