Castell D Or, De Pro Brut
Castell d’Or
Castell d’Or is een coöperatie in Penedès, opgericht door zestien historische wijnhuizen. Ze combineren traditie en moderne technieken om kwaliteitscava’s te maken, met nadruk op duurzaamheid en wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen.
Cava de Pro Brut
Blend van Macabeo, Xarel·lo en Parellada, traditioneel gemaakt met tweede gisting op fles. Rijpt maanden sur lie voor diepte en verfijning. Fris en droog, met aroma’s van appel, citrus en bloemen. Perfect als aperitief of bij tapas, zeevruchten en lichte visgerechten.
Specifications
| Type | Bubbels |
| Kleur | Wit |
| Producent | Castell d'Or (Vila Rodona) |
| Land | Spanje |
| Regio | Catalunya |
| Oorsprongsbenaming | DOP Cava |
| Druivensoort(en) | Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay |
| Wijnbouw | Duurzaam |
| Inhoud (L) | 0,750 |
| Bewaarpotentieel | Op dronk |
| Gebruik | Tapas, Schaal- en schelpdieren, Vis |
| Tags | |
|---|---|
| Tags | |